Hola red_escorpion_8 (vaya nick,...

),
Bienvenido al foro,...
Como les decimos a todos lo que pasan por primera vez por esta web: leete la domoteca!!!,..que a lo mejor ya tienes la respuesta ahÃ,...
De todas formas paso a aconsejarte,...que para eso es esta sección del foro

Creo que la opción que has pensado es la mejor (1 por planta),..si has elegido un sistema distribuido (no nos has dicho cual,..asà te podrÃamos orientar mejor) es la mejor opción, según mi opinión,...
Si por el contrario has elegido un sistema centralizado (no es adecuado para el caso de un hotel,..solo si es pequeño podrÃa servir,... (en este ejemplo igual si porque es como una casa de 2 plantas),...tendrÃas que colocar un cuadro en una planta y lo mas centrado posible para minimizar la tirada de cable.
Si necesitas mas mas consejos,..ya sabes donde estamos!
salu2
maji